Per l'Azienda Agricola Succi è stata progettata e diretta la realizzazione di un impianto di anguillicoltura intensiva composta di avannotteria di svezzamento in ambiente termicamente controllato e settori di preingrasso ed ingrasso in vasche ad alta densità di popolazione. Sono stati realizzati gli impianti di riscaldamento e recupero termico dell'acqua dell'avannotteria, impianti di ossigenazione ad alta efficienza con l'utilizzo di ossigeno liquido, il tutto controllato tramite un sistema computerizzato di supervisione e controllo. Per la realizzazione dell'intervento sono state anche curate e portate a buon fine le pratiche di finanziamento tramite contributi regionali e comunitari.
